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重慶回收瀘州老窖

2021-04-27 16:30:53
重慶回收瀘州老窖
詳細介紹:

產品分類:

目前瀘州老窖生產的產品主要是在中高端,主打的高端系列有國窖1573系列、特曲系列(單瓶在340元左右)和窖齡酒系列(分為窖齡30年、60年和90年的陳年老窖),中低端系列有頭曲系列(低端酒類,價格百元左右)、二曲系列。

傳承意義:

瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表,其相關釀造技藝的產生、傳承、發展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一——瀘州老窖窖池群包括四口位于城區的有四百余年歷史的老窖池和一千余口分布于城區及周邊縣的百年以上的老窖池,它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發展的根基。

釀造工藝:

瀘州老窖主要采用的釀造原料是口味偏糯、淀粉含量必須在60%以上的高粱,用軟質的小麥作為大曲的釀造原料,具有特色的就是使用的窖池,是1573年的窖池。經過了百年的歷史,窖池里面還有大量的微生物,為瀘州老窖帶來了具風味的口感。之前釀造濃香型的白酒主要分為三種工藝,分別是原窖法、跑窖法和老五甑法,而瀘州老窖則是將這三種綜合起來,創造了原窖分層釀造工藝。


瀘州老窖回收項目:渝北區勝信食品經營部專注于瀘州老窖回收,高價回收名酒,洋酒,老酒,茅臺,五糧液,國窖,冬蟲夏草等禮品。上門服務,方便快捷,誠信經營,免費鑒定。重慶主城范圍內(南坪,江北,沙坪壩,解放碑,石橋鋪)可提供高價回收服務。

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