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重慶渝北勝信食品經營部

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需要怎么才能辨別劍南春的真假

2021-04-22 05:47:11

"劍南春"之"劍南",是因為劍南春產自在唐代屬于"劍南道",早在唐代就產聞名遐邇的名酒--"劍南燒春",相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話.北宋蘇軾稱贊這種蜜酒"三日開甕香滿域","甘露微濁醍醐清.

劍南春酒歷史悠久,品牌效應強,逢年過節以此作為禮品的不在少數.正是因為如此,才有不法分子偽造假的劍南春謀取暴利,重慶煙酒回收為您揭秘真假劍南春的鑒別方法:

一、封簽鑒別;

250克以下規格的劍南春酒,目前仍使用塑料蓋和封簽來封口.封簽為綠色.整齊美觀、印刷清晰,落款為綠色篆體字"劍南春酒廠".

二、商標質量鑒別;

劍南春酒的商標全部實行定點印刷,印刷質量高而且穩定,圖案、文字均很清晰.目前定點印刷廠是重慶印刷三廠,縣印刷廠和化坊縣印刷廠.盜印的商標多模糊不清,或者套色不準確.

劍南春回收公司

三、瓶蓋鑒別;

從1987年起,500克裝的各種瓶型的劍南春酒,全部使用防盜蓋封口,蓋為乳白色金屬制品,蓋面直徑2.9厘米,分別標有外銷用"長江大橋牌"和內銷用"劍南春牌"兩種注冊商標.蓋子上部標有"中國劍南春酒廠出品"的紅色字樣,中部標有"中國名酒"和英文"MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA"字樣,英文字以下為斷裂線,使用時只要旋轉蓋子,從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米,使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米,作為啟開過的標志.

四、酒質鑒別;

劍南春酒有"窖香濃郁、余味悠長、醇和回甜、清冽凈爽"3個特點.因該酒的真品是選用老窖發酵,長時間地使用陶罐儲存老熟,酒又屬于濃香型,所以瓶蓋一開,香飄漫室.此酒入口和順,口感純凈爽適,沒有強烈的刺激,回味香甜,余味長.假酒一般都沒有香氣或香不濃,也有加香邊度的以致產生暴異香氣的;酒色不正,酒體發混,透明度差.

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